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Institución Provincial Fernando Quiñones

Evento

Los Jueves Gastronómicos del Fernando Quiñones

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'Colores y sabores'

Desde el Thu Mar 31 12:50:00 CEST 2016 hasta el Thu Apr 07 12:48:00 CEST 2016

Comienza el tercer trimestre escolar y con él se reanudan los Jueves Gastronómicos en la I. P. 'Fernando Quiñones'. Este curso coincide el comienzo de esta tercera evaluación con el inicio de la primavera, una estación del año en la que, como es sabido, se produce en la naturaleza toda una explosión de sabores, aromas, texturas y colores que deleitan todos nuestros sentidos de una forma embriagadora. Una época, sin duda, idónea para plasmar de una forma artística y colorista en el plato y en la mesa, como si de un lienzo o una pieza musical se tratara, todas esas sensaciones que nos provoca la llegada de la estación florida.

Con esta intención, y para celebrar el comienzo de la primavera, nuestro alumnado de Primero de Dirección en Cocina presentará esta semana un menú titulado 'Colores y sabores',  cuyos dos platos principales lo componen delicias tan sugerentes como unos ñoquis con mejillones al azafrán y magret de pato con salsa de fruta de la pasión. Todo un reto para nuestros alumnos que a buen seguro harán las delicias de todos aquellos comensales que tengan la fortuna de degustar este delicioso menú, cuya carta completa se puede consultar en el siguiente enlace:

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