Presentada la segunda Feria de la Miel Sierra de Cádiz

Prado del Rey será escenario de la segunda edición de la Feria de la Apicultura Sierra de Cádiz, una muestra que se celebra los días 25, 26 y 27 de noviembre, y que se desarrolla en paralelo a las III Jornadas de Apicultura de Andalucía. Los detalles de esta cita han sido ofrecidos en rueda de prensa por la vicepresidenta segunda de Diputación, Maribel Peinado; el alcalde, José Ramón Becerra; el  concejal de Comercio, Juan Antonio Fernández; el presidente de la Asociación de Apicultura de Andalucía (ADA), Amador Expósito; y la representante de esta institución en la provincia, Laura Gutiérrez.            

            La Diputación colabora en la organización de esta feria que, por un lado, sirve para la promoción exterior del sector, favorecer las oportunidades de crecimiento económico que lleva aparejada la producción de miel y sus derivados, y, por otro, apoyar una práctica vital en el funcionamiento de los ecosistemas, al ser las abejas y su labor de polinización un elemento indispensable en el ciclo de la vida. Al respecto, la vicepresidenta segunda responsable de Desarrollo Sostenible, Maribel Peinado,  ha explicado que la labor de la Diputación es trabajar codo a codo con el tejido empresarial, especialmente del sector primario, y ha puesto énfasis en la relevancia que el sector de la miel tiene en la provincia y, en particular, en Prado del Rey.

            Aparte de mostrar los aspectos más significativos y dar a conocer los entresijos de la producción de miel al público en general, la cita de comercio y ocio se complementa con las jornadas profesionales, que contarán con algunos de los máximos especialistas a nivel mundial en la materia y que abordarán diferentes aspectos directamente relacionados con la producción de miel y sus aplicaciones, las posibilidades de negocio que pueden abarcarse, las diferentes ayudas de organismos públicos para mejorar la competitividad de las empresas, los problemas comunes como la amenaza de la avispa asiática, la normativa relativa al etiquetado, las mejoras genéticas de la especies para poder contrarrestar elementos de contaminación o venenos que producen debilidad en las abejas, o aportaciones de los productos apícolas en materia de salud y medicina.

            “Queremos que nuestro pueblo sea identificado por la miel”, ha afirmado el alcalde sobre este acontecimiento y la incidencia económica y social que tiene el sector apícola en el municipio. Construir esa seña de identidad e imagen de marca es el gran reto que se plantea el Ayuntamiento con esta feria. Para ello, además, se fomenta el relevo generacional y que nuevos productores locales se interesen por hacer crecer la principal industria de Prado del Rey. José Ramón Becerra ha explicado que es el municipio con mayor número de colmenas de la provincia, ya que en la actualidad cuenta con unos 30.000 panales.

            Para hacer más atractiva la llegada de visitantes, la feria se planea con acciones de interés para diferentes públicos. Entre ellas se incluyen talleres sobre la miel y de alimentación de las abejas, actividades con niños para acercarles el proceso de polinización, expositores de maquinaria, panales y demás aparataje relacionado con las colmenas o degustaciones de productos. Todo ello complementado con la colaboración de la hostelería que ofrecerá variedad de platos a precios populares con la miel como ingrediente estrella y dando a conocer una variedad de posibilidades de este producto desconocida para buena parte del público. Además el alcalde ha explicado que el municipio se ha preparado convenientemente para la llegada de público tras constatar la gran acogida de la feria de 2015, en que se rebasaron las 8.000 personas, cifra que se espera volver a conseguir, o incluso superar. Para ello habrá provisión de productos y bolsas de aparcamiento dispuestas.

 Un sector con posibilidades de negocio

Amador Expósito ha ofrecido algunos datos significativos de la incidencia del sector de la miel en Andalucía, la principal productora de España de este producto. La Comunidad Autónoma cuenta  con 580.000 colmenas, de las que viven 4.000 familias. La provincia de Cádiz aporta a esta cifra un  total de 60.000 colmenas, con 200 apicultores de los cuales 110 son profesionales. En Andalucía el gasto de modernización de explotaciones podría generar un movimiento económico de 12 millones de euros al año.

Con esta oportunidad de negocio está relacionada la organización de la feria según ha referido  el presidente de ADA. Expósito ve posibilidades de fomentar la creación de un tejido empresarial auxiliar, que sirva para proveer productos y maquinaria necesarios para los apicultores, que han de adquirirlos en otras comunidades autónomas al no existir este tipo de servicios en Andalucía. Una opción de nuevos mercados que trata de darse a conocer en las jornadas y la feria.

Para el presidente de ADA, los fines de esta iniciativa se resumen en dos: acercar a la población la trascendencia de la abeja y del sector apícola como fuente de riqueza y patrimonio medioambiental y favorecer la creación de economía y empleos a través de este sector.