La gerente del IEDT, Nausika Botamino, ha expuesto las principales líneas de esta iniciativa
‘Aquaculture and Fish, Aquafish 0.0’ es un proyecto internacional en el que participa la Diputación a través del IEDT. La gerente de este organismo, Nausika Botamino, ha participado en el Foro de Economía Azul (Blue Zone Forum) que se está desarrollando en Cádiz para presentar las líneas marco de esta iniciativa. En concreto, ha sido durante el bloque dedicado a 'Innovando en la pesca para contribuir al crecimiento azul'
En su intervención, Botamino ha expuesto los detalles de Aquafish 0.0, cuyo objetivo general es estimular la producción, transformación y consumo sostenibles de productos del mar innovadores, basados en un enfoque de economía circular que utilice subproductos y capturas accesorias de las industrias acuícola y pesquera; así como sensibilizar a consumidores y productores sobre la necesidad de aplicar políticas que reduzcan el desperdicio alimentario (filosofía de "residuo cero").
Aquafish 0.0 presenta tres líneas de trabajo, donde cada socio actúa de forma coordinada según sus propias competencias, creándose de esta manera sinergias positivas que permiten avanzar en el futuro del sector pesquero con una adecuada optimización de recursos. Así las principales líneas de trabajo son: I+D, donde se pretenden desarrollar productos alimenticios innovadores con el aprovechamiento de subproductos y capturas accesorias; adecuar el marco administrativo e institucional para hacer posible ciertas actuaciones; y se concienciar a la población sobre la importancia y conveniencia de la economía circular respecto a los recursos marinos.
El IEDT de la Diputación es socio junto con otras once entidades de Irlanda, Francia, Portugal y España. El proyecto está liderado por CTAQUA, y participan entidades de diversa naturaleza, tanto administraciones públicas como centros tecnológicos y fundaciones público-privadas.
La iniciativa cuenta con un presupuesto total de más de dos millones de euros, financiados en un 75% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional en el marco del programa operativo Interreg Espacio Atlántico 2021-2027.
A continuación, Botamino ha participado en una mesa en la que ha aprovechado para explicar la contribución de la Diputación al desarrollo de la economía azul en la provincia: desde la SAIL GP hasta el asesoramiento y apoyo financiero a la Flota Artesanal de Bajura de Cádiz, pasando por el diseño y financiación del primer centro de expedición de moluscos de la Atunara, y la rehabilitación y puesta en marcha de infraestructuras ligadas al patrimonio marítimo pesquero.
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