SALÓN GOURMETS MADRID

Mon Apr 07 10:00:00 CEST 2025

SALÓN GOURMETS MADRID

El Salón Gourmet es la Feria de Alimentación y Bebidas de calidad nº 1 de Europa y uno de los referentes más prestigiosos del mundo, presenta el mejor escaparate de tendencias de alta gama del sector gastronómico: restauración, hostelería, distribución, catering y comercio especializado.

La Diputación Provincial de de Cádiz, a través de su Área de Planificación, Coordinación y Desarrollo Estratégico, ha iniciado una
nueva línea de acción en la que sitúa al producto/productor en primer lugar y considera al conjunto de la cadena de valor de la
alimentación un sector estratégico que forma parte de nuestra esencia como territorio.

Nuestra misión es promover los productos y la gastronomía local como uno de los elementos de singularidad e identidad de nuestro provincia , poniendo en valor nuestro sistema alimentario asociado a la gran diversidad y riqueza de productos, a la calidad , la responsabilidad ambiental y la variedad de paisajes que lo configuran.

Se trata de poner en valor toda la cadena, desde la agricultura, la ganadería, la pesca y la acuicultura , la industria transformadora, en resumen desde el conjunto del sector productor y, los productos locales, hasta los fogones, cocineras y cocineros, restaurantes,
también mercados, reconociendo los rasgos propios y singulares que conforman un modelo de producción agroalimentaria y
gastronomía excelente, diverso, singular, arraigado y comprometido con el territorio.

Es por ello por lo que tendremos una presencia agrupada en el stand de la Junta de Andalucía en el Salón Gourmet 2025 a celebrar del 7 al 10 de abril en Madrid.

Técnico asistente: Fran Cabral Jimenez (francisco.cabral.jimenez@cadizturismo.com)

Cuándo:

Fecha de inicio: Mon Apr 07 10:00:00 CEST 2025

Fecha de fin: Thu Apr 10 20:00:00 CEST 2025

Puedes verlo en:

Madrid

SALÓN GOURMETS MADRID